お盆も終わってお仕事を再開している方も多いと思います

この夏はどこかに出かける事も自粛された方も多いと思います

そこで今回贅沢にご家庭でステーキをしていただきたく

このヒレステーキをご紹介させて頂きます

今回ご紹介させていただくお肉は

牛肉の中でも最高級部位　ヒレ肉のステーキです

最近では希少部位として1頭数100ｇしか取れない部位の人気が上がっています

ただ牛というのは筋肉ごとに名称が有り

筋ごとに分ければ希少部位はいくらでも作る事ができます

しかしヒレ肉はとにかく柔らかく、赤身の多い部位でステーキに最適な部位になります

肋骨の中に有って筋肉の中でも動かない部位というのが柔らかさにつながっています

そのヒレ肉を横についているヒレひもと言われる部位を取り除き

完全に一種類の筋肉のみで作ったのがこのヒレステーキです

筋が噛む事も無く

とにかく柔らかいステーキを作る事ができます

家で家族の人数分のステーキを焼いてもらったり

バーベキューのメインとしても特別な食卓を彩れる商品です

京都産黒毛和牛　京都牛のヒレステーキ

限定枚数で販売中です

是非ご検討よろしくお願い致します